Con la rettifica della scorsa primavera si è attivata la stretta collaborazione tra l’ ASSOCIAZIONE CUOCHI BRESCIANI presieduta dal Presidente , Chef Carlo Bresciani e la nostra azienda che oltre a riservare un trattamento speciale a tutti gli associati mette a disposizione la struttura dimostrativa di Desenzano, dove già si sono svolti incontri organizzati dall’ ASSOCIAZIONE stessa. Questi sono gli argomenti trattati negli scorsi seminari:
- HACCP , docente chef P.Giovanni Vivenzi
- SCULTURE CON FORMAGGIO , docente chef Franco Alessi
- NON SOLO SUSHI , docente chef Carlo Bresciani
- DESSERT AL PIATTO , docente chef Paolo Tedoldi
